浸菜一小時才安全？洗菜時，你習慣先洗後切，還是先切後洗？用錯方法，可能愈洗愈髒。本港食物安全中心指出，過往的浸菜方法已過時，要去除污垢、減少殘留的農藥，只需記住3大要訣。此外，不同種類的蔬菜水果，清洗步驟也不一樣。

施政報告本周三公布，行政長官李家超同時公布《香港第一個五年規劃》， 預料會包括交代進一步全面對接國家「加快建設健康中國」的戰略部署，審視各項跨境醫療合作措施的進展，主動參與「健康灣區」建設，穩步推進與大灣區城市的醫療衞生協作，並深化推動兩地醫療合作，探討各項可行措施，以及對接《國民健康「十五五」規劃》。

衞生署署長林文健指流感仍處於高位，今年0至5歲幼童入院率增長比較大，比長者的入院率還要高，令當局有點擔心，而至今19宗流感嚴重個案當中，8宗(近三分一)涉及0至5歲，有5人沒有接種疫苗，他呼籲家長盡快帶子女去打流感針，以減低重症和死亡的風險。

都市人大多有腰背痛，上班時坐姿不正確又久坐不動，輕則肌肉疼痛，重則導致勞損，切勿忽視令病情惡化。而痛症原來可以分為急性期、亞急性期及慢性期，若疼痛狀況持續超過一個月，應盡早求醫。較常見的慢性腰背痛包括慢性腰肌勞損、腰椎間盤突出症、腰椎管狹窄症和梨狀肌綜合症，有機會影響日常生活。

政府明年 3 月起要求煙草生產商統一傳統香煙包裝設計，包括標準化煙包尺寸及外包裝顏色，更新健康忠告及警示圖案等，削弱品牌效應及煙草包裝吸引力。相關法例今日刊憲。按政府今年四月的建議煙包呎吋，與澳洲的相關呎吋基本上相若或一樣。但今日刊憲卻作出三項放寬及調整，包括煙包呎吋大幅放寬令現存煙包幾乎百分百保持原狀、取消標示焦油和尼古丁含量，以及放寬完稅煙標籤的擺放位置，致難以達到原有防止標籤重複使用的政策目標。

今個年度的夏季流感季節由六月底開始，至今已持續多月。衛生防護中心最新評估顯示，整體流感活躍程度持續上升。而且學校的流感樣爆發開學後大幅上升。幼兒及小學生年齡的兒童因流感入公院的比率在開學後首周均上升。有公立醫院也有病房爆發流感，10名病人及職員感染。

上月天文台錄得破紀錄高溫，衛生署期刊《非傳染病直擊》報道，持續的高溫天氣透過空氣污染及其他環境問題，加劇各種慢性病的風險，對心血管疾病的影響尤其顯著，而高溫是心臟病與中風重要但常被忽視的推動因素。有研究報告指出，氣溫每上升 1° C，中風風險的升幅最高，達3.8%。香港方面，過去五年本地每年有超過 200 宗因中暑入院的個案，當中死亡的個案每年約有2至5宗，集中於5月至9月的夏季時間。

香港海關近日在羅湖關口截獲走私蟑螂及蟋蟀，兩者均是病害蟲，巿值約5,900元，一男一女被捕。其中截獲的杜比亞蟑螂原用作寵物，因繁殖力強，也用作肉食性寵物活餌。網購平台曾以平均每隻4元銷售。

醫務衞生局局長盧寵茂今日接受電台訪問時表示，當局曾檢視醫委會逾千宗投訴個案，約四成在初步篩檢後發現涉無聊、全無證據，或非關醫生專業，例如投訴樓上的醫生「吵著我」。 他有信心加快處理醫委會投訴的目標時間可以達到。

世界衛生組織指出中風是導致全球第二多死亡的疾病，中風亦即腦血管意外，由於腦部血管「阻塞」或「爆裂」，導致腦組織供氧不足，促使受影響的神經細胞缺氧受損壞死，構成不同的神經功能障礙。中風的徵狀包括半身不遂、言語不清、嘴歪、眼斜、吞嚥困難、大小便失禁、感覺麻木、流口水、嚴重者甚至昏迷或死亡。